Bułeczki z parówką i baczkiem

Idealne na obiad :)

Składniki:

(z porcji wyszło mi 13 bułeczek)

3 kubki mąki

20g drożdży

szklanka letniego mleka

łyżeczka cukru

półtora łyżeczki soli

jajko

2 łyżki oleju

Dodatkowo:

7 parówek

13 plasterków wędzonego boczku

garść lub dwie ziół prowansalskich

2 łyżki oleju

Wykonanie:

Mąkę przesiać do dużej misi.

Do mniejszego pojemniczka dać 3-4 łyżki mąki, pokruszyć drożdże, dać łyżeczkę cukru i pół szklanki mleka. Dokładnie wymieszać i odstawić na jakieś 15 min.

Następnie do miski z mąką dać sól i wymieszać. Potem dać nasz pracujący zaczyn. Następnie dać resztę mleka, jajko wyrobić ciasto. W między czasie dać 2 łyżki oleju.

Ciasto powinno być miękkie, i gęste.

Odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinki.

Kiedy nasze ciasto już podrośnie, nasze parówki tniemy na pół i obaczmy je w plasterku boczku. następnie kładziemy na patelnie i obsmażamy na złoto. Pod koniec posypujemy je ziołami prowansalskimi.

Z naszego wyrośniętego ciasta odrywamy kawałki i obtaczamy w nim paróweczki. Robimy takie podłużne bułeczki. 

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. A ciasto odstawiamy, aby trochę podrosło.

Potem pieczemy je ok. 25-30 minut.

Pyszne z ogóreczkiem kiszonym lub surówką z kapustki.

Smacznego :D

*************************************************

A teraz chciałabym was zaprosić na mojego nowego bloga. 

Jakiś czas temu zaczęłam pisać opowiadanie fantasy, i postanowiłam je zamieścić na blogu.

Jeżeli lubicie czytać to serdecznie zapraszam. Jestem ciekawa waszych opinii. Chciałabym je wydać, ale nie wiem czy jest jakiś sens.

Córka Demona

Zapraszam gorąco do klikania i czytania :)

Czekam na wasze opinie.